Se sei stato a East London, Brighton o anche nelle parti più trendy di Leeds e Manchester, le hai viste.
Non hai mai saputo come chiamarli. Li sentirai chiamare in modo intercambiabile hipster, boscaioli o teste di cazzo dure. Il secondo è probabilmente il più accurato, in quanto indosseranno camicie a quadri e coltiveranno un'impressionante esposizione di peli sul viso - questa è la parte del legname, ma non c'è niente di sessuale nell'indossare un berretto piatto e massaggiare l'olio per barba sul viso.
In realtà, non esiste un termine generico da applicare a questi esemplari: l'unica cosa che li lega veramente è la loro invariabile venerazione per il gin. Forse è a causa della sua ricca storia londinese, forse sono le connotazioni vegane di una bevanda a base di botaniche confuse, o forse è solo che il gin è diventato lo spirito del giorno per i mixologist alla moda. Non importa cosa sia, il gin va bene sia con gli hipster che come tonico.
Troverai il bevitore di gin nell'East London, che dà da mangiare agli animali nei loro momenti di inattività alla Spitalfields City Farm - dopotutto, la loro annuale Goat Race è sponsorizzata da Hendricks. Durante una serata fuori, sorseggeranno le loro miscele artigianali preferite al 214 Bermondsey o al London Gin Club a Soho. Se hanno voglia di cambiare, probabilmente opteranno per una pinta artigianale e una partita a ping pong al Book Club, un oscuro bourbon al Rolling Stock o un flat white da Shoreditch Grind.
Sono disponibili in tutte le forme e dimensioni, ma ci sono alcune costanti che ti aiuteranno a individuarli. Il loro abbigliamento e la loro poesia saranno angosciati. Le ragazze porteranno i capelli lunghi e non lavati o tagliati in un avventuroso taglio pixie, mentre i ragazzi li terranno tagliati corti o legati in una crocchia da uomo. Ad ogni modo, saranno liberali con il loro uso di pomata. Potresti pensare che indossino solo abiti vintage, ma ti sbaglieresti: comprano la maggior parte delle loro cose da Uniqlo e Urban Outfitters, anche se i loro gioielli provengono tutti direttamente da Etsy.
Se non riesci a individuarli da quello che indossano, dovrebbe essere ovvio da quello che stanno (ad alta voce) dicendo. Ti diranno che hanno rinunciato alla carne perché hanno guardato Cowspiracy su Netflix, anche se sai per certo che la scorsa settimana avevano tirato fuori il maiale phở per pranzo. Ti diranno che ascoltano davvero solo i loro vecchi vinili di Chet Baker, e se escono si limitano a jazz club o oscuri funk bar. In realtà, sono stati i primi a scaricare Tidal il giorno in cui è uscito The Life of Pablo.
Per vivere ti diranno che lavorano nei media in un modo indiretto che trasuda promesse che cambiano il mondo, ma in realtà o hanno venduto la loro anima a un'azienda tecnologica senza volto o la stanno sprofondando in uno spazio di co-working a una startup di maglioni per cani/ketchup artigianale, che devono sovvenzionare lavorando dietro il bancone di un pop-up a tema selvaggio West a Whitechapel. Se essi veramente avuto le palle, gestirebbero un caffè di cereali come i loro eroi, i fratelli Keery.
Ad essere onesti, si accontenteranno di un cat café. Qualsiasi tipo di caffè davvero, purché sia abbastanza di nicchia da garantire la sua chiusura una volta che la tendenza è morta.
